CulinaryBusiness
-
Organic Center Jadi Finalis ASEAN Business Award 2023
Jenama asli asal Riau Organic Center (OC) berhasil lolos menjadi finalis top 3 dalam ASEAN Bussines Award (ABA) 2023 untuk kategori Sustainable Crop Production – Micro Small Medium Enterprise (MSME). Arsilia Arsyadjuliandi, Owner OC Product mengucapkan syukur Alhamdulilah atas karunia dari Allah SWT yang telah memberikan kemudahan dan kelancaran kepadanya dan team dalam merintis dan membangun usaha makanan organik yang berbasis di Pekanbaru. “Capaian pada ABA 2023 ini saya dedikasikan untuk keluarga tercinta karena telah memberikan dukungan penuh kepada saya. Sehingga saya bisa melewati tahapan tahapan membangun usaha ini dengan baik,” ujar Lia yang baru saja menyelesaikan studi strata 2 di Harvard Bussines School Amerika pada Juli 2023 lalu. Putri…
-
Menjaga Rasa, Peterseli Kitchen Jagonya
Bisnis kuliner tidak ada matinya. Ingin merasakan hidangan restoran bintang lima tanpa harus ke hotel bintang lima, Piterseli jawabnya. Brand lokal ini sudah menasional. Bahkan di Living World, lokal brand yang diterima buka outlet Cuma wilton sama pitersely. Kenapa tak buat restoran sekalian? “Kalkulasi kita ndak mungkin di mall kita pakai restoran. Sewanya mahal duduknya lama. Kita sudah 1 tahun rasanya traffic pengunjung tetap tinggi serasa 3 bulan awal. Karena anak muda milenial banyak ke sini. Kru kita memang memilih anak-anak muda. Pernah hair dari hotel ngak masuk karena udah ngerasa udah oke duluan,” ujar pimpinan Piterseli. Lebih lanjut ia menturukan bahwa mereka punya sistem. Desaiannya owner juga. “Kami joinan…